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應急演練提升食品安全事故處置能力

來源:云南日報          2021-01-05 08:32:14 【字體:

為強化各級政府和食品安全監管部門協同應急處置能力,全力做好COP15后勤保障工作,昆明市近日舉行了食品安全事故(Ⅲ級)應急演練。

本次演練將誘導背景設置為滇池國際會展中心某國際性會議發生志愿者食品安全事故,共有78名學生志愿者在吃完午飯后,陸續出現咽癢、喘悶、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。演練共設置事故報告和先期處置、應急響應與指揮協調、應急處置、事故升級、Ⅲ級應急響應、響應終止、后期處置七個科目,采取情況誘導、視頻展示和現場模擬的方式進行,包含了事故調查、搶救患者、流行病學調查、新聞發布等多個場景。

昆明市市場監督管理局有關負責人表示,要不斷加強食品安全應急處置體系機制建設,提高各級各部門對食品安全事故應急處置能力,有效預防和控制食品安全事故的危害,保障公眾健康和生命安全。官渡區政府有關負責人表示,官渡區將堅持體系建設與能力建設同步推進,應急管理與日常監管緊密結合,全面提高食品安全事故防范和應急能力,切實承擔起“促一方發展、保一方平安”的政治責任。

本次演練由昆明市政府食品安全辦、官渡區政府食安委主辦,官渡區政府食品安全辦承辦。


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